Afacerile fermierilor români, în pericol. Ucraina își majorează exporturile de carne de vită
Violina Gorcinschi-Jitaru – Agrointeligența
Ofertă limitată la carnea de vită – prețuri mari la nivel mondial. Ucraina și-a majorat exporturile de bovine și carne de vită în iulie, pe fondul ofertei limitate pe piețele de export și al creșterii prețurilor atât la carnea roșie, cât și la animale vii, potrivit lui Georgy Kukhaleyshvili, analist la Asociația Producătorilor de Lapte. Strategia ucrainienilor ar putea încurca afacerile fermierilor români pentru care piața europeană reprezintă un obiectiv și pentru care au investit enorm în ultimii ani atât în efective, cât și în capacități de abatorizare, de maturare, de depozitare și transport.
Conform datelor preliminare ale Serviciului de Statistică de Stat, luna trecută Ucraina a exportat aproximativ 1.980 tone de bovine în greutate vie, cu 62% mai mult decât în iunie și cu 14% mai mult decât în iulie 2024. Încasările din exportul de animale s-au ridicat la 4,19 milioane de dolari. În total, în perioada ianuarie-iulie 2025, Ucraina a exportat 11.710 tone de bovine în greutate vie (+72%), în valoare de 25,65 milioane de dolari (+111%), relatează Latifundist.
Ofertă limitată la carnea de vită și la bovine
În ceea ce privește carnea de vită, în iulie 2025, exportatorii ucraineni au furnizat către piețele externe 35 de tone de carne proaspătă sau refrigerată, ceea ce reprezintă de 70 de ori mai mult decât în iunie anul acesta și de 50 de ori mai mult decât în iulie 2024. Veniturile din export pentru mărfurile furnizate s-au ridicat la 165.000 de dolari. În perioada ianuarie-iulie 2025, Ucraina a expediat către piețele externe 101 tone de carne de vită refrigerată (-89%) pentru suma de 587.000 de dolari (-89%).
Citește și: INS: România – efectiv de aproape 12 milioane de oi și capre. Bovine mai avem 1,8 milioane de capete
Volumul fizic al exporturilor de carne de vită congelată din Ucraina în iulie 2025 s-a ridicat la 1.680 tone. Încasările în numerar pentru bunurile livrate s-au ridicat la aproape 7,56 milioane de dolari. În perioada ianuarie-iulie 2025, Ucraina a exportat 11.270 tone de carne de vită congelată (+21%) în valoare de 45,14 milioane de dolari (+17%).
Gheorghi Kuhaleișvili observă că creșterea aprovizionării Ucrainei cu bovine vii și carne de vită în iulie corespunde pe deplin situației de pe piața mondială.
Citește și: Crește prețul bovinelor pe fondul unui deficit acum de juninci și tăurași
„Oferta de carne de vacă și la animale vii pe piața globală este în scădere. Potrivit AHDB, prețurile atât pentru carnea roșie, cât și pentru animale vii sunt în creștere pe piețele de export, iar furnizorii de carne roșie, precum Brazilia și Australia, își folosesc prețurile competitive pentru a satisface cererea din SUA și China”, notează expertul.
